O município aproveita sua grande produção de milho e realiza trabalhos artesanais com palha, como bolsas, cestas, baús, chapéus, entre outros. O barro também se destaca na produção artesanal. Na culinária, Dormentes destaca-se pela especialidade em "bode assado".
O município ganha brilho e movimentação durante as festas realizadas anualmente, como a do padroeiro São José, de 10 a 19 de março.
São José, padroeiro da cidade
O São João, a maior festa comemorada no interior do município. Festa de Aniversário da Cidade que é comemorado em 1º de outubro.
Nessas festas, o turista pode desfrutar das apresentações folclóricas da região, quadrilhas, dança de São Gonçalo e a banda de pífano de Monte Orebe.
O CAPRISHOW, evento voltado à caprinovinocultura e envolvendo a participação de artistas diversos, é realizado todos os anos no mê de maio.
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